双沟酒里藏玄机，吉日佳酿一口闷，这价格到底值不值当？

咱平时写东西,总爱往深了挖，尤其这酒啊，它不光是水跟粮食的事儿，里头泡着的是人情世故和天时地利的讲究，今儿个不聊虚的，就说说这双沟的“吉日佳酿”——这名字一听，嘿，就有股子老黄历的味道，好像非得挑个良辰吉日，搬出两碟小菜，才对得起这一口。

先说这价格,您要是在网上查，或者去柜台问，那数字是死的，但在我眼里，这酒的价，分三层，第一层，是标价，实打实的银子，看着心疼；第二层，是行价，懂行的老饕托人从酒厂或是相熟的经销商那儿顺出来的，能便宜个几十块，但这得靠人情面儿；第三层，才是真正的“心价”，什么叫心价？就是您那天心情顺不顺，对面坐的人对不对路子，要是赶上个阴雨天，自个儿窝在沙发里，就着半包花生米，那这酒再便宜，喝进嘴里也是苦的，可要是逢着个周末，太阳晒得暖洋洋的，约上三五老友，吹着牛，这酒哪怕贵上个二三十，您也觉得值回票价了。

这吉日佳酿,我特意找了几个批次的对比过，它不像那些个新出的网红酒，讲究个香气炸裂，一开瓶恨不得满屋子都是味儿，它不是，它那股子窖香是收着的，像老辈人说话，慢悠悠的，得凑近了才闻得真切，入口也顺，不刮嗓子，但后头有那么一丝丝甜丝丝的回甘，像是小时候偷吃酒酿圆子剩下的那口汤，您要是拿它跟洋河那经典款比，我觉得双沟这吉日系列，性子更“闷”一些，不那么爱出风头，但底子扎实。

我有个老读者,姓周，是跑货运的，好这一口，他跟我说，他不在乎什么瓶子上印的“吉日”二字，他信的是自个儿的“出车黄历”，每逢农历双号或者他媳妇儿给他求来的平安符换新那天，他才舍得开一瓶，他说这酒啊，喝的不是度数，是个念想，有一回他跑长途回来，半夜在服务区歇脚，就着车灯，拧开一瓶盖儿，那股子味儿一出来，他说整个人就“落地”了，他买的那价，其实比市价还高了点，但人家乐意，您说，这价格，怎么算？

所以您要问我这佳酿到底多少钱一瓶,我还真给您说不出个准数，超市里标价三四百的，有；搞活动两百出头的，我也见过；甚至有些老酒收藏的，非往高了炒，那又是另一码事了，但我觉得，它定价的底气，不在于那串数字，而在于它把自己搁在了那个位置——比上不足比下有余，就像过日子，不追求大富大贵，但求个安稳顺遂。

不过话说回来,喝酒这事儿，三分看酒，七分看人，再好的吉日佳酿，要是对着手机屏幕独饮，那也是暴殄天物，我这儿倒是有个不成熟的小建议，下次您要是开这酒，不妨问问自个儿，今儿算不算您自个儿心里的“吉日”？如果是，那甭管标价多少，它都便宜了；如果不是，那再贵的酒，也不过是穿肠的辛辣罢了。

行了,天儿也不早了，话头儿到这儿，这酒啊，跟命理一样，信则有，不信则无，您说是不是这么个理儿？

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