昨儿个下午,老同学阿强打电话来,语气急吼吼的,说他那家新开的湘菜馆,生意邪了门儿的清淡,菜是请了老师傅掌勺,味道连我这个嘴刁的都挑不出毛病,可就是没客人,连路过的狗都不带闻一下的,他琢磨着,是不是风水上出了岔子?让我赶紧过去给瞅瞅。
我叼着根烟,到他店里转了一圈,格局挺敞亮,装修也下本钱,可一走到收银台那块儿,我心里头就咯噔一下,得嘞,问题全出在这儿了。
好些开餐饮的朋友,压根儿没把收银台当成个“财库”,就觉得是个放钱匣子、扫码枪的地儿,随便找面墙、找个角落就安上了,这想法,可是大错特错,在咱们这行当里混久了你就知道,收银台那是全店的“水口”,是财气进出的总闸门,你把这闸门搁在厕所门口、正对着楼梯,或者一进门就给堵个严实,那钱袋子能鼓起来才叫见鬼了。
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阿强这店呢,收银台正好杵在进门右手边,看着是方便招呼客人,可实际上,这位置叫“白虎抬头”,客人一进门,视线首先被收银台挡了一下,心里头就不顺畅,脚步自然就快了,吃完一抹嘴,绝不多坐一分钟,更麻烦的是,收银台背后空空荡荡,连个靠山都没有,这在风水上讲,是“背水一战”的格局,寓意着留不住财,银子进来是进来了,可哗啦啦又跟水似的流走了。
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我当时就让阿强干了三件事,头一件,甭管多麻烦,把收银台挪到进门斜对角那个“明堂”位上,那是整个店最聚气的地方,人站那儿,能一眼瞅见全场的动静,这叫“坐镇中宫”,心里有底,客人看着也踏实,第二件,收银台后面那面墙,要么做一排顶天立地的酒柜,要么挂一幅大山大水、气势磅礴的画,实在不行贴张厚实的红底烫金“财神爷”,总之得让背后有“实”的东西撑着,这叫“背后有靠,财神不跑”,第三件,也是顶要紧的,收银台上千万别堆那些乱七八糟的杂物,更别放什么绿植仙人掌,那玩意儿带刺,专门扎破财库,就放一个干净的招财貔貅,嘴朝外,屁股朝里,安安静静趴那儿就行。
阿强听完,半信半疑,但还是照着折腾了一通,你猜怎么着?过了大概十来天吧,他发微信给我,说邪了,最近几天流水一天比一天高,连那些美团评价都在夸他们店里“坐着舒服,心里敞亮”。
其实啊,风水这事儿,听着玄乎,说白了就是研究人的心理和气场,收银台摆对地方了,店里头气流顺畅,店员干活有精神,客人进来感觉顺眼舒服,这生意自然就活泛起来了,人一舒服,钱就乐意留下来,你说是不是这么个理儿?甭管信不信,回去先把你家收银台那块儿拾掇拾掇,准没错。
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